食べ物紀行（てんや）

「てんや」で「冷やしおろしそばミニ天丼セット」880円を食べた思い出話。
てんやが蕎麦も出すようになった事を、店頭の暖簾で知ってから幾年月、やっと食べる事ができた。前回も食べたけど、蕎麦はやっぱり盛ってないとね。
蕎麦、普通。
てんや川越店が天ぷらの自動調理器を導入した時を覚えている。その時は客席から見えるようになっていたが、今は調理室の調理器具が見えないように部分的目隠しがされており、今も自動天ぷら調理器があるのか定かではない。しかし天ぷらのカラカラと云う揚がる音は見事に聞こえてくる。
音が美味い。