食べ物紀行(碁点)
「碁点」のランチメニュー「焼魚御膳」1100円を食べる。焼魚御膳を注文したら、ホッケかアカウオを選べるとの事だったので、今まで食べたことのないアカウオを頼んだ。
出てきたものを見て食べて、これってタイ?と思う様な味だった。
アカウオ美味し。
因みに拙者は産まれこそ海沿いの都市だったが、物心ついてから今までずっと内陸で過ごしてきたので魚にはトント疎い。両親とも魚を好んで食べてはいなかったし。
さて、後日ネットで調べてみると「赤魚」はメバル科の魚の総称らしい。スーパーで鯛粕として売られているのは赤魚らしい。やはり鯛と似た味だからなのだろう。
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