食べ物紀行（まるご）

食べ物紀行（まるご）

 　磐越西線に沿って西へ進み、東北自動車道をくぐり宇倍神社の向かいに○の中に漢数字の五と書かれた白い大きな看板のある家がある。結局店の名前を確認しなかったのだが、ネットには「まるご」と書かれていたので、そのまま使うとしよう。
　メニューは煮干し出汁のラーメンとカレーのみ。ラーメンは大きく分けて、あっさり、濃厚と普通の三種類らしい。拙者は普通の煮干しスープのチャーシューメン、中太麺、普通盛930円を頼む。

いままで煮干し系のスープで満足出来たものは少なかった。だがまるごのラーメンは美味かった。いや、五百川水系の水に合った煮干しスープを作っていると云った方がよいだろうか。海苔の上には魚粉が盛り付けられているが、これはどうやって食べると良いのだろうか。今回はなにも考えず、海苔と一緒に食べてしまった。
　これは濃厚とあっさりも食べねばなるまい。更にはメニューに書かれているミルクつけ麺とやらも期待大だ。