食べ物紀行（駅弁）

 食べ物紀行（駅弁）

　福島駐屯地に行く際に車中で食べた「幕之内」。

　幕の内と云うと昔は醤油が付いていたものだが、この駅弁には付いていない。その分おかずにはもともと味が付いている。今日に限っては醤油が欲しくなった。

　ご飯はいつもながら美味い。なんならご飯の上のゴマと梅干しだけで食べられそうだ。子どもの頃にご飯を何十回も噛めとか、噛みしめろと云われて来たが、それは精米が不十分な時代のなごりが形式化した言葉ではなかろうかと考えていた。無論現代の白米であっても噛む事が大事なのはわかるのだが、そもそもご飯が不味ければ“噛む”のが楽しめないのではないかと思う。最近の美味いご飯は噛んでして楽しい。そして「日本ばし大増」の駅弁ご飯はどれも美味しい。