食べ物紀行(たかや)
「たやか」のランチ「カジカのチーズカピタトマトソース」ライス・サラダ・珈琲付880円を食べる。昼から遅れて行ったら肉系ランチが終了していた。繁盛していて何より。
大振りなカジカの切り身を卵のシートで包んで、トマトソースに浮かべている。
美味い。
とても美味いが、酒のお伴にも良さそうだ。日本酒にも洋酒にも合うだろう。試してみたいが、ここで飲んでしまうと一日が終わってしまうのでグッと我慢。
トマトソースがこれまた美味い。自宅であれば皿ごと飲み干すところだが、そうもいかず、スプーンで啜るのがもどかしい。
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