食べ物紀行（たやか）

 食べ物紀行（たやか）

　「たやか」のランチ「ハッシュドビーフ」サラダ・ライス・珈琲付880円。

　いつもながら美味し。

　ごはんの上に全て乗せて食べてみたいが、グッと我慢。

　ソースの味が特に美味しいんだよねぇ。肉と野菜のエキスが滲み出ていて。出来る事ならば皿を舐めたい。だがやはりグッと我慢。

　パンに付けて食べても美味いだろう。ごはんをパンに代える事も可能だが、昼飯として午後の事を考えると、ここはごはん一択だろう。

　酒にも当然合うだろう。やはりビールが良いだろうか。日本酒でも合いそうだ。ワインは材料になっているから当然合うだろう。肉と云えば赤だが、赤ワインで煮込まれていそうなので、ここは白と合わせてみたい。しかしハッシュドビーフに焼酎があうのではなかろうか。でもたやかに焼酎は置いていなかったような気がする。拙者が最近推しているのは南会津は只見町の「合同会社ねっか奥会津蒸留所」の米焼酎「ねっか」。たぶん福島県唯一の焼酎だと思う。一度試してみたいものである。