食べ物紀行（味平）

 食べ物紀行（味平）

　福島県は喜多方市のバイパス脇に入ってすぐにある喜多方ラーメン店「味平」で「チャーシューメン」950円(込)と「餃子」350円(込)を食べました。

　メニューには「チャシューメン」と書かれています。

　周辺の自動車修理工場には「〇〇ボデー」（ボディーの意か？）と書かれた看板が何軒にも掲げられているし、方言同様書き文字にもローカルルールが存在しているのかもしれ

ませぬな。

　海苔香るどんぶりにズブリと蓮華を入れスープを啜る。

　すっきりとした喜多方の水に醤油、カツオや鶏の出汁。

　普通に美味い。

　飾ることのない素朴な味わいこそ、飽きることなく食べ続ける事が出来ると云うもの。

　そして「餃子」。

　350円と安いのに大振りでいて中身が詰まっていて美味い。

　これは頼んで良かったと思える餃子だった。

　おいしゅうございました。