食べ物紀行(そば処更科)
晴れているのだが風が冷たい。こんな日は熱いものでも食べようかと「そば処更科」に入り「おろしトンカツそば」830円を頼む。出てきたのはぶっかけ蕎麦だった。
普通に考えれば熱い蕎麦にトンカツをのせるわけがない。
頼んでしまったからには仕方が無い。
喰う。
美味い。トンカツの衣がサクサクとして厚い肉と共に油が口内に広がる。そこに蕎麦を啜る。かつお出汁に巧く絡み合い、油をサッパリと流して美味い。
これで830円、安い。
トンカツと蕎麦ってどうだろうかとも思ったが、これは美味い。また食べたくなった。でも季節がもう少し温かくなってからにしよう。
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