食べ物紀行 （缶詰め）

スーパーにて98円（抜）で売っていた「極洋」製の缶詰め「さば塩焼」。
魚系の缶詰めだと開封すれば美味しく食べられる品が多い。このキョクヨーのさば塩焼も素で食べられなくはないが、一手間かけるとより美味しく食べられる。
網渡しやオーブンで焼いても美か味しいが、今回はアルミ薄で箱を作って缶の汁をかけながら焼く。
美味し。ついでに粗挽きガーリックと七味をかけて味を加える。
温かいから美味しく感じる以上に、味が単調ではなくなったのが良い。フライパンでバター焼きにしても美味そうだが、冷蔵庫を持っていないのでバターの保存を考えると作れそうも無いのが残念無念。