食べ物紀行 （ビール）

「アンカー社」の「アンカースチームビール」。
マンガに出ていた記憶があるのだが、何のマンガに出ていたのか忘れてしまった。米国ビールの一つのスタンダードだそうだから、どこに紹介されていてもおかしくあるまい。
"ラガー酵母を高温で発酵させる独自の製法"だそうだ。
でも特徴が無いと云うか、するりと飲んでしまった。意識せず飲み干せるんだから美味いのだろう。逆説的だが。