食べ物紀行 （ふうび）

「ふうび」は「揚げ茄子と豚バラ肉の冷やし中華」780円。
近所のパン屋が冷やし中華ロールと云う焼そばパンの冷やし中華そばパンを売り出した。同僚が物珍しさから買っていたが、コペパン一個に300円もすると聞いて、普通の中華そばを食べに行った。
さて「ふうび」の冷やし中華だが、普通ではない。胡瓜と酢の利いた汁以外は我々がイメージする冷やし中華との共通点が無い。でも食べると冷やし中華として納得。この認識の構造は実に不思議だ。
最近ふうび以外にラーメン食べていないなぁ。